10 octobre 2013

Cookies Moelleux

Pour des cookies moelleux : 90 g de beurre mou ( demi sel ) 50 g de sucre blanc 30g de sucre de fleurs de coco 1 sachet de sucre vahiné 1/2 sachet de levure 100g de farine T65 50g de farine semi complète de riz 2 cuillères à coupe de cacao non sucré 2 oeufs Mélangez tout ensemble ... plus simple on ne peut pas. et puis vous pouvez rajouter comme moi des pépites de chocolat et des flocons d'épeautre ... et ce que vous voulez en fait ! four à 175 °C enfournez à four chaud pendant 8 à 10 minutes    
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31 août 2012

cookie millionnaire calories

Ohhh les beaux cookies .... regardez sont tellement caloriques qu'ils ont des vergetures ! Quand on les fabrique on se dit hum que ça sent bon, le chien en transe juste à mes pieds , quand ça cuit c'est purement de la torture. Alors voilà pour vous la recette que j'ai testé dans "1001 recipes " acheté en angleterre, pour 5£99 ! ( le même bouquin que les précédents cookies ) Bon allez histoire de vous faire bosser un peu votre anglais voici le texte original : Chunky Chocolate Drops Do not allow these cookies to cool... [Lire la suite]
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14 août 2012

Au service de sa majesté ? ...

Quel titre, mais quel titre mes amis ! Tout ça pour dire que j'ai tapé dans le bouquin de "recipes" ramené d'angleterre l'an dernier, si y a un truc que les anglais savent faire particulièrement bien c'est les sucreries, enfin plein d'autres choses aussi hein ?! Et comme je tournais en rond aujourd'hui, pas envie de coudre, pas envie d'aller dehors et pour cause il flotte, et puis après avoir fait du tri et du rangement ce que j'exècre particulièrement, je me suis dit qu'il était temps de faire un gâteau. J'étais partie pour faire... [Lire la suite]
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