19 juillet 2013
Un Flar ou un Schlafouti ?
Peu importe, voici une recette de moi même :
100g de farine de riz semi complète
150g de farine de froment du Moulin de Restaudran ( Cléguer 56 )
5 oeufs de mon jardin
200g de sucre
une pincée de sel
un peu de beurre demi sel pour graisser le moule ( hors de question de mettre autre chose merci d'avance c'est ce qui donne le petit gout à la croute )
des cerises de la Biocoop
des pépites de chocolat ( toujours de la Biocoop )
3/4 de litre de lait cru de ferme et bio si possible
une "Larme" de rhum brun
Le four sur 175 enfourner à chaud pendant 1 heure
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